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Afin d' agir pour notre bien-être et notre planète.

Sur ce blog, je partage mes recettes végétarienne et vegan inspirées de la cuisine du monde. Healthy mais pas trop !  

Vous trouverez également des conseils culinaires, mes bonnes adresses et des articles sur mes livres de cuisine préférés.

 

Blog culinaire végan et d'astuces afin d' agir pour notre bien-être et notre planète. Agissons déjà par nous même.

  • Végan 8

    "Le véganisme ne consiste pas à abandonner ou à perdre quoi que ce soit ; il s'agit de trouver la paix intérieure en adoptant le principe de non-violence et en refusant toute participation à l'exploitation d'un être vulnérable" Gary L. Francione Par ...

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  • 5 recettes sucrés vegan & minimaliste : flan patissier, fondue au chocolat, pain violet

    Coucou les Biotifuls ! Voici 5 de mes recettes préférés du moment, version vegan, minimaliste et super simple à faire ! Quelques précisions : - Les croc'coco peuvent être fait au four et afin d'en préserver au maximum les bien-faits, il est important de ne pas dépasser une température de plus de 47°C ;-) - Mon déshydrateur est de la marque sédona et je vous le présente ici : https://www.youtube.com/watch?v=glXUvtUVtng - Vous pouvez remplacer la farine de pois chiche par de la farine de tapioca :-) elle doit juste cuir un peu plus longtemps. Toutes les deux sont trouvables en magasin bio ou épicerie asiatique ! - Pour les croc'coco, si vous ne voulez pas du jus d'orange, vous pouvez tout à fait mettre un autre jus de votre choix, de l'eau de coco ou de l'eau plate, tout simplement ^^ Si vous avez des questions n'hésitez pas ;-) Et pour ne plus manquer une recette… Twitter : https://twitter.com/AlysBOUCHER Facebook : https://www.facebook.com/pages/Boucher-Alys/225325637529557 Instagram : https://www.instagram.com/alys.boucher/ Le site officiel de la slow cosmetic ici : https://www.slow-cosmetique.com Si vous aimez cette vidéo, n'hésitez pas à cliquer sur "j'aime" et n'oubliez pas de vous abonner pour être tenu au courant des nouvelles vidéos ! Musique : "Radio Martini" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Rainbows Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ "Groundwork" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ "A new Beginning" - Royalty Free Music from Bensound.com"
  • Seitan caramel // VEGAN

    Recette du "porc caramel" revisitée façon VEGAN ! Pour 2 personnes: - Achetez en magasin BIO 250g de Seitan déjà préparé. Coupez le en petits cubes et faites le mariner 1h ou 2. Ou plus... Marinade: - 5cl de sauce soja - 5cl de vinaigre balsamique - 5cl d'huile de sésame grillée - 5cl de sirop d'agave - 25g de sucre de canne - Faire caraméliser le tout 15 minutes à feu moyen. Et servez ! Ici en accompagnement: - Carottes cuites au gingembre, coriandre et graines de courge - Lamelles d'Ananas - Salade Mâche - Nouilles de riz sautées Bon Appétit ! Crédits: Comédienne: Eva Zink Création musicale & sonore: Probe1 Contact: evalespetitsplats@gmail.com"
  • Je plante 10 herbes aromatiques / Veganlifestyle

    Je vous présente mon petit potager d'herbes aromatiques que j'ai choisi cette année ! Voici comment je les plante et comment je les entretiens. Aussi voici le lien d'un super site qui répertorie toutes les plantes, leurs besoins, leur géolocalisation et leur vertus : https://jardinage.ooreka.fr Bon jardinage à tous ! Abonnez vous à ma chaîne Youtube ! Et suivez moi aussi sur Facebook: https://www.facebook.com/Evalespetitsplats/ Instagram: https://www.instagram.com/eva_lespetitsplats/ Le lien vers mon compte Tipeee si vous souhaitez me donner un petit coup de pouce financier ! https://www.tipeee.com/evalespetitsplats MERCI ! Crédits: Création musicale&sonore: Probe1 Comédienne: Eva Zink Contact pro: evalespetitsplats@gmail.com"
  • Escalopes de Seitan à la crème ! VEGAN

    Cette semaine je vous propose une assiette composée avec comme ingrédient principal des escalopes de Seitan à la crème ! 100% végétal Escalopes de Seitan: - Coupez votre seitan en tranches fines - Placez les dans une poêle avec 400ml de crème de riz, 2 .c.a.s de moutarde à l'ancienne, sel ,poivre blanc - Faites chauffer 10 minutes à feu doux C'est prêt ! Accompagnez les d'un mélange de champignons persillade, riz noir citronné ou purée de patates, pâtes, quinoa..... Des épinards, de la salade et des fruits secs et noix ! Bon appétit !! Commandez le livre de recettes de La petit Okara sur son site http://www.lapetiteokara.fr/ Suivez moi aussi sur facebook https://www.facebook.com/Evalespetitsplats/ Instagram https://www.instagram.com/eva_lespetitsplats/ Crédits: Création musicale & sonore: Probe1 Comédienne: Eva Zink Contact: evalespetitsplats@gmail.com"
  • n56 le chinois vegan (ou escargot à la crème)

    bonjour tout le monde! voici une recette de gâteau qui devrait vous plaire! bien que le nom un peu loufoque en intrigue certain, cette pâtisserie est un incontournable de la classe premium gourmandise: une pâte à brioche fondante, moelleuse et filante, garni d'une crème pâtissière onctueuse et d'une multitude de pépite de chocolat..le tout dorer à souhait pour notre plus grand plaisir! ingrédients: pour la crème: 25 g de beurre végétal 60 g de fécule type mais 75 g de sucre une cuillère d'extrait de vanille 500ml de lait végétal (ici amande grillé) pour la brioche 2 sachets de levure boulangère avec un pti peu de sucre+ 325 ml de lait végétal qu'on vient mélanger avec 585 g de farine 100 g de sucre+2 cuillère à soupe de fécule de mais ou autre une pointe de sel 65 g de beurre végétal (choisissez un grand moule ou diminuez éventuellement les quantités pout tomber juste avec votre moule) pépite de chocolat ou éclats de chocolat noir ou les deux pour la dorure : un peu de jus de pois-chiche, une cuillère de lait, une cuillère de sirop d'agave ou juste lait et sirop d'agave ou encore: une réduction de graine d'amaranth ( on les cuit dans l'eau et on filtre le mélange obtenu à la fin qui sera parfaitissime pour dorer n'importe quoi)"
  • COMMENT FAIRE DES BONBONS BIO & vegan?

    nous faisons nous mème de délicieux bonbons, bio, sans sucre rajoutés ect.. comment? regardez notre vidéo ! bon visionnage et pouce bleu si vous aimez notre vidéo."
  • COMMENT FAIRE DES BONBONS AU BEURRE DE COCO BIO - By OUM NATUREL

    Les bonbons de beurre de noix de coco sont un délice , facile et rapide à faire. L’article sur mon blog : https://www.oumnaturel.com/bonbon-au-beurre-de-noix-de-coco-bio/ "

Date de dernière mise à jour : 01/11/2018

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