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NUGGETS VEGAN | Sains, Délicieux & Faciles


NUGGETS VEGAN | Sains, Délicieux & Faciles


Ingrédients pour 10 pièces

Base:
* 110g de Pois Chiches (en boîte égouttés et rincés)
* 30g de Flocons Avoine moulus (consistance de farine)
* 12 à 15 cl d’Eau
* 3 càs ou 30g de Gluten de Blé (disponible en magasin Bio)
* 1/2 càc d’Ail Semoule
* 1/2 càc d’Oignon Déshydraté
* 1/2 càc d’Origan
* Pincée de Céleri séché
* Sel
* Poivre

Panure:
* Corn Flakes Moulus
* Farine
* Lait Végétal

Cuisson : Four à 200° - 20 à 25 minutes. Vous pouvez aussi les frire à la poêle dans de l’huile environ 5 minutes de chaque côté mais moi je préfère la version sans friture ;)

Une fois cuits, n’oubliez pas de les laisser refroidir 5 bonnes minutes afin que la consistance à l’intérieur soit parfaite! À déguster avec du ketchup ou de la sauce BBQ..

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